绞肉机是处理肉类食材的得力厨房设备。它一般由机身、电机、刀头和绞肉筒等部件组成。将切成小块的肉放入绞肉筒后,启动电机,刀头就会高速旋转,快速把肉绞碎成肉馅,方便用于包饺子、包包子、做肉丸等各种美食制作。而且绞肉机通常有不同的孔径刀头可供选择,比如想要粗一点的肉馅可以选择大孔径刀头,而制作细腻的肉酱则可以选用小孔径刀头,能满足不同菜品对于肉馅质地的要求。同时,现在一些绞肉机还具备多功能,除了绞肉外,还可以用来绞碎蔬菜、坚果等,为厨房食材的处理提供了更多的便利,让烹饪准备工作变得更加高效,节省了大量手工剁肉等繁琐操作的时间。品质商灶保障全,餐饮经营更安全。浙江中央厨房设备定制
商用炉灶是商用厨房的重要设备之一。它的不锈钢材质使得它具备了良好的抗腐蚀性能,能够在潮湿、多油污的厨房环境中长久使用。炉头采用了先进的燃烧技术,火力强劲且燃烧充分,产生的热量可以迅速传递到锅具上,无论是煎、炒、烹、炸哪一种烹饪方式,都能快速达到理想的烹饪温度。其火力调节功能十分方便,厨师可以根据菜品的烹饪阶段,灵活地在大火和小火之间切换,例如制作糖醋排骨,先大火炸制,再小火焖煮,操作简单且效果出色。同时,炉灶还具备良好的散热功能,避免了厨房温度过高,为厨师营造了舒适的工作环境。浙江中央厨房设备定制品质厨房设备,烹饪无限可能。
电烤箱是烘焙领域的主要设备之一。它通过发热管发热,能营造出稳定且适宜的烘烤环境,让各类烘焙食品得以完美呈现。可以烤制蛋糕,将调好的蛋糕面糊倒入模具放入烤箱,调节好合适的温度和时间,就能烤出外形饱满、香气四溢的蛋糕,蛋糕的表面还会呈现出漂亮的金黄色。烤制饼干也不在话下,把擀好的饼干面片放入烤盘,放进烤箱后,不多久就能收获酥脆可口的饼干。电烤箱的温度调节范围较广,能满足不同食材对烘烤温度的要求,有的还带有上下火分开调节功能,让烘烤效果更加准确。同时,它内部空间宽敞,一次可以烤制较多的食物,而且内胆容易清洁,使用后用湿布擦拭即可,是喜爱烘焙的家庭打造美味甜品的必备电器。
水槽是厨房中不可或缺的基础设备,承担着清洗食材、餐具等重要任务。常见的水槽材质有不锈钢、陶瓷、石英石等。不锈钢水槽坚固耐用,抗腐蚀能力强,而且容易清洁,日常使用中的油污、水渍等只需用抹布轻轻擦拭就能去除干净。陶瓷水槽外观美观精致,有着细腻的质感,能为厨房增添一份优雅格调,不过要注意避免重物撞击,以防破裂。石英石水槽则综合了美观与耐用的优点,它的硬度较高,耐磨又耐刮,能让厨房用水环境更加卫生健康。水槽的款式也多种多样,有单槽、双槽以及多槽之分。单槽水槽空间大,方便清洗大件厨具;双槽水槽可分区使用,一边用来清洗食材,一边用来清洗餐具,提高效率;多槽水槽则更适合厨房空间充足且功能需求多样的家庭,为厨房的各类清洗工作提供了便利。品质可靠,商用炉灶超耐用。精心选材,稳固炉体抗磨损,长久使用超放心,餐饮经营安心无忧!
商用不锈钢洗菜池在食材清洗环节起着关键作用。它由不锈钢打造而成,具有良好的耐腐蚀性,不惧长期接触水和各种清洁剂。洗菜池的尺寸较大,有多格设计,方便对不同种类的食材进行分类清洗,比如将叶菜类、根茎类、瓜果类等分别放在不同格中,避免交叉污染。下水口采用大口径设计,且配备了防堵塞滤网,能快速排水,同时防止残渣进入管道造成堵塞。池边经过打磨处理,圆润光滑,不会刮伤工作人员的手。日常使用后,只需用清水冲洗,再用抹布擦拭,就能保持干净整洁。在商用厨房中,它为食材的初步清洁提供了一个便捷、卫生的场所。选浙江方罄厨房设备,享无忧烹饪生活。浙江中央厨房设备定制
匠心制造,浙江方罄商用炉灶超稳定。精湛工艺,细节之处显品质,打造优越烹饪体验,餐饮烹饪更具品质!浙江中央厨房设备定制
不锈钢抽油烟机是厨房保持清新空气的关键设备。它整体采用不锈钢材质打造,不仅外观时尚且坚固耐用,易于清洁打理,不易沾染油污。其吸力强劲,能快速将烹饪过程中产生的油烟、热气等吸走,有效防止油烟弥漫在厨房内,让厨房环境始终清爽。电机性能稳定,运行时噪音较小,不会干扰烹饪的氛围。而且抽油烟机带有智能感应功能,可根据油烟浓度自动调节吸力大小,使用起来十分便捷。滤网拆卸方便,定期取下清洗就能维持良好的吸油烟效果,无论是中式厨房的大火爆炒,还是西式厨房的煎烤烹饪,它都能出色地守护厨房空气,是打造舒适厨房空间不可或缺的好帮手。浙江中央厨房设备定制