准备米粉,不是北方市场上的那种河粉,得用干切粉,柳州特有的圆米粉——米粉可以有两种,一为切粉,一为现榨的圆条“线粉” ,而特点在于其配菜螺蛳肉。和吃的米粉(米线)不同,干切粉断面直径在 3 毫米左右,...
怀螺香螺蛳粉,就像一个充满惊喜的味觉魔盒。当你打开这个神秘的盒子,一场奇妙的美食之旅便即刻启程。首先映入眼帘的是那浓郁的螺蛳汤,它就像是魔盒中的中心魔法,酸辣的味道瞬间弥漫开来,仿佛是一种无形的魔力,...
怀螺香螺蛳粉,宛如一首味觉的交响乐。刚一上桌,那扑鼻的香气就像激昂的序曲,瞬间抓住了你的嗅觉神经。螺蛳汤是这场音乐的主旋律,酸辣的味道相互交织,如同跳跃的音符,在舌尖上演奏出美妙的旋律。米粉则是灵动的...